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 IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰのレシピを教わってきました。
IHって、いい、いい、って聞くけど、ほんとに良い！
使っている人は驚かないかもしれないけど、初めて私には感動でした。
ご飯だってふっくら炊けるし、天ぷらなんてお店のカリッと！なんです。
朝は、子供達を送り出すまでは戦争状態、仕事から帰った母を襲うのは『おなかすいた〜』コール！！ 今から作るから〜
こんな時、『鶏のグリル』が使える！
鶏の手羽中･おろしにんにく・マヨネーズ･こしょう それと、幾田 淳子先生おすすめの『柚子こしょう』 ん〜九州人の薬味！調味料！いえいえ、食卓でどんどん使ってください。
柚子は、体を温めたくれますし、香りも良いでしょう。
おっと、料理の続き・・・この5っつを厚手のﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてモミモミ、モミモミ･･･味がなじんだかな〜と思ったら、IHのグリルに並べて、付け焼きか、切り身モードで焼くだけ！
15分くらいかな〜 途中で見ても平気だから、ちょっと焼き色を確認･･･
くぅぅぅ〜即ビール！って感じのいい焦げ目と、香り！！
お父さんも、子供達もこの笑顔！おいしそうに食べるね〜 もう1品って時にも良い。
お母さん楽チンなんだ〜
後のお掃除なんか、グリルがやってくれるし、受け皿はちょっと油っぽいけど、他が楽だから
苦にならないの。不思議。
これって、他の食材にも応用出来そう。野菜に、魚に、秋の味覚満喫しましょう！
山下
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31日：
