HOTに食す!

梅雨明けまでもう少しですが、とにかく暑い！蒸す！ φ(｀ω´*)

そういう時はさらにHOT!! なものを食す！

というわけで、今結構はまっているのがスペイン料理の「アヒージョ」、美味しいですよね！！

写真はとあるカフェのエビと椎茸のアヒージョ・・・(*σ´∀｀)σ

ようはオリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種で、素材はエビ、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、砂肝、牡蠣、イワシ、タラ、野菜など多種多様で、オリーブオイルにバケットやチュロスを浸して食べると最高です！！

暑いから冷たいものでなく熱いものを食べて元気を出しましょう。ヽ(´ー`)ﾉ