ＩＨの秘密

先日、ｷｯﾁﾝの勉強会と言うことで、いろんなメーカーのＩＨ機器の違いを知り、技術の進歩と、厳しい現実を感じました・・・

この時期の秋刀魚を、３社同時にＩＨヒーターで焼いた所、時間・焼き具合・その後の手入れ・・・面白いくらい、違いが出て、こんなに違うんだ！！と、新たな発見でした。（笑）
詳細は、是非御来店されて、お聞き下さい。！

『百聞は一見の如かず』とは、このことだと、貴重な経験でした。
ちなみに、ＩＨはほんとに機能的で安全だとつくづく思いますので、お考えの方は、是非前向きにいきましょう・・。　　　黒瀬